Tag: vitamin b12
-
Vegan, du kommer att få brist på vitamin B12 förr eller senare!
Långt inlägg, överkurs! Omnivorer (djur som hämtar föda från både växt- och djurriket, även kallat allätare och som vi människor tillhör) får i sig cirka 2-6 μg B12/dag via kost och deras lever utsöndrar via gallan cirka 5-10 μg B12/dag till tunntarmen. Friska omnivorer återabsorberar cirka 3-5 μg från gallan via det så kallade Enterohepatiska…
-
Brist på vitamin B12
B12-vitamin kan ge perniciös anemi (blodbrist), trötthet och diverse neurologiska symtom. Vitamin B12 finns endast i animalier och strikta vegetarianer samt veganer har ofta brist på vitaminet. Även om vitamin B12 kan bildas av bakterier i tjocktarmen kan vitaminet inte tas upp av kroppen då det skulle krävas att återförande av vitaminet från tjocktarmen till…